Couteau de chef 32,5 cm MIROIR

· Couteau chef 32,5cm dont 19,5cm de lame

· Etui de protection
· Lame en acier miroir 420J2 

· Dureté en 52-53 HRC

· Poignée ergonomique

· Coffret

Acier 420J2 : Lame en acier 420J2. Dureté obtenue entre 52 et 53 HRC*. Accessible et performant. Une bonne longévité du tranchant. Couteau en acier 420J2 compatible au lave-vaisselle.

420J2 (3Cr13) 

3 : teneur en carbone : 0.03% La teneur en carbone est importante pour la dureté de la lame et donc pour le tranchant du couteau.

Cr : chrome, il garantit une résistance élevée à la corrosion. Très complémentaire de l’acier inoxydable. 

13 : teneur en chrome 13%

Élément(s) pris en charge par la garantie : garantie contre tout vice de fabrication et non résultant d'un usage inapproprié en particulier le non-respect des consignes d'utilisation et passage au lave-vaisselle.

Élément(s) non couvert(s) par la garantie :

- Utilisation non conforme du produit

- Usure normale du produit

- Non-respect des indications d’entretien

- Décoloration du produit suite au lavage dans un lave-vaisselle

- Dommages sur le produit causés par des chocs ou des accidents

- Stockage inadapté du produit

Conseil d'entretien : lavage à la main. Afin d’éviter tous risques de corrosion et de détérioration, nous vous recommandons un lavage manuel et de bien essuyer et sécher avant les ranger.